─薄鹽鮭魚─
薄鹽鮭魚的由來─
來自北海道的
薄鹽鮭魚
又稱新卷鮭，在以前的人們都用鹽醃鮭魚，為避免形狀破裂，都用 粗繩捲起來，稱為荒卷，後來變化成新卷。現在則都是以急速冷凍的方式來保鮮。
本產品經特殊機械加工製成，與市面上一般傳統醃製的鹹鮭魚大為不同。傳 統醃製的鹹鮭魚在鹹度及肉質上都太過於粗糙加工，因此鹹度太鹹且肉質不 佳。本產品則改善上述缺點，值得您細味品嘗。
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